여행/언제가도 좋은 제주10 제주 재방문 시리즈 - (1) 넉둥베기(접짝뼈국) 제주도에는 새롭게 갈곳도 많지만 또 갈 곳도 많다. 내게는 넉둥베기가 또 가고 싶고 생각나는 곳이다. 특히나 요즘처럼 날씨가 추워 따뜻한 국물이 땡길 때 딱 생각난다. 무를 넣어 달큰하고 뜨끈한 국물이 뼈 육수와 잘 우러나 제법 걸쭉하다. 고소하고 깊은 맛이 나서 술술 들어간다. 뼈에는 어찌나 실하게 고기들이 붙어있는지 밥이랑 같이 먹고나면 배가 터질듯 하다. 넉둥베기는 뼈해장국의 일종인 '접짝뼈국'이라 불리는 제주도 토속음식을 전문으로 하는 식당이다. '넉둥베기'라는 말은 윷놀이를 표현한 제주도 방언이라고 한다. 제주도에서는 경조사 때 윷놀이를 다함께 하고 고사리육개장과 수육을 나눠먹는 풍습이 있다고 한다. 제주만의 색채가 잘 드러나는 이름이다. 넉둥베기 토요일 웨이팅 지난 번 방문때는 1시간 넘게 기.. 2023. 12. 3. 이전 1 2 다음
