#6. 샐러드 스타일링

큰잎을 아래부터 점점 쌓아 올린다.

한 잎 한 잎 정성들여 올리면 좋지만 그러기엔 시간이 부족하다. 

우선 한 주먹 쥔 뒤 뿌리듯이 내린다

살짝 올려내면 잎의 줄기나 절단면이 보인다. 

그런 부분은 핀셋으로 다 감춘다. 

잎과 잎 사이에 돌려서 넣으면 된다.

색깔이 다양하면 더 예쁘게 나온다. 

작은 어린잎, 붉은 계열 잎들이 잘 보이도록 겹쳐서 올린다. 

*  9to6  샐러드  *

정시 퇴근을 기원하며 !

9와 6으로 모양을 낸 식빵을 바삭하게 구워낸다.

먹다 보면 9가 6이 되기도 하고 6이 9가 되기도 한다. 

"우리 모두 9시부터 6시까지만 일하게 해주세요"

라는 메시지가 담긴 9to6 샐러드