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From.Swing330

금호 미술관 키친전 #1. 주방의 변천사 동기냔이 점심을 파토냈는데 알려주지도 않아서 점심시간이 붕떴다.다소 빡친 상태였으나 날씨가 너무 좋아 다행이었다. 삼청동을 조금 거닐다가 충동적으로 금호미술관 키친전에 들어갔다.(오전 11시 30분부터 오후 1시 사이에 회사 사원증을 제시하면 50% 할인이다. 헤헿) * KTICHEN * 전시를 보기전에 주방은 내게 말 그대로 '음식을 만드는 공간'이었다. 주방 자체에 대하여 깊이 고민해보지는 않았다. 그러나 연도별로 정리된 주방의 변화상을 보니 음식과 주부에 대한 당시 사람들의 생각이 고스란히 배여있어 신기했다. 주방을 두고 이렇게나 많은 변화와 도전이 있었다는 점이 놀라웠다. 1. 1920년 ~ 30년대'가구장에서 작업장으로' 가사 노동의 효율성과 부엌 : 프랑크푸르트 부엌(Frankfurt Kitc.. 2014. 8. 8.
7월 30일자 오픽 시험 후기 ! 7월 30일 오후 7시에 봤다.시청역 크레듀였는데 시험장은 시설이 괜찮았다. 자리는 지정석이고 가서 처음에 20분 정도 오디오 상태 체크와 OT가 진행된다. 사람들이 크게 말해도 헤드셋이 있기 때문에 내 목소리에 집중하면 된다. 레벨 4 1. 자기소개 2. 음악- 자신이 좋아하는 음악 종류와 가수/작곡가는?- 처음 음악을 접하게 된 계기와 취향 변화- 음악 어디서 듣니 공연을 가서 듣니? 라디오도 듣니? 3. 커뮤니티 이벤트- 너희 동네의 대표적인 커뮤니티 플레이스는 뭐니 ? 예를 들어 공원이나 $$%^(한군데 더 예시 있었음) 같이 사람이 많이 모이는 곳은 어디니?- 그 커뮤니티 플레이스에서 최근에 일어난 이벤트는 뭐니 ? 예를 들어 콘서트나 스포츠 이벤트 같은 것이 무엇이니 ?- 니가 직접 주도하여 .. 2014. 8. 6.
합정 카페 - LE BON CHOCHO 합정 카페 - LE BON CHOCHO 최근에 생긴 합정 디저트 카페다.자매 두 분이 운영하시는데 카페는 작지만 아주 아늑함을 자랑한다.테이블이 4개 정도라 이야기를 하다보면 조금 시끄럽기도 하다. 8시 30분 쯤에 갔는데 유명한 메뉴인 밀피유는 완판이었다. ㅠㅠ저번에 2번이나 시도 했을 때 없었던 서양배 타르트는 남아있었다 >.. 2014. 8. 1.
식품의 맛과 신선도를 제대로 유지하는 방법 5가지 식품의 맛과 신선도를 제대로 유지하는 방법 5가지허핑턴포스트US-Joann Pan게시됨: 2014년 06월 02일 17시 11분 KST 업데이트됨: 2014년 06월 02일 17시 11분 KST 허핑턴포스트에서는 절대 냉장고에 보관하면 안 될 음식 10가지를 소개한 바 있다. 그중 하나는 토마토다. 이 기사를 읽은 분들이라면 덜 익은 토마토를 냉장고에 넣지 않으리라 믿는다.그렇다면 덜 익은 토마토를 어디에 보관하고 있는가? 혹시 좀 더 익히려고 부엌 창가에 두고 있지는 않는가? 토마토를 창가에 두면 안 되는 이유에 대해서는 아래에서 설명하겠다. 더불어 몇몇 식품의 신선도를 오래 유지하는 방법에 대해서도 알려드린다.토마토는 꼭지를 위로 향하게 하여 싱크대 위에 둔다.토마토가 덜 익었다고 햇볕이 내리쬐는 창.. 2014. 8. 1.
음식으로 초상화를 그렸다! (사진) 미술관에 가지 않아도 식탁 위에서 예술 작품을 만날 수 있다면?이것을 가능하게 만든 이탈리아의 푸드 아티스트가 있다.티샤 체리는 음식으로 초상화를 그린다. 그녀에겐 접시가 캔버스고 마시다 남은 커피, 음식 소스, 검은 깨나 케첩이 그림 그리는 도구다.티샤 체리는 이렇게 말한다. "나에게는 음식이 평범하게 보이지 않는다. 음식의 모양과 색감에서 어떤 그림을 그릴지 떠올린다. 작품을 만들며 좋은 점은 망칠 염려가 없다는 거다. 망치면 그냥 먹어버리면 된다"접시 캔버스에서 탄생한 음식 초상화를 지금부터 만나보라. 그녀의 맛있는 그림을 계속 보시려면 인스타그램을 팔로우 하시길.1Tisha Cherry2Tisha Cherry3Tisha Cherry4Tisha Cherry5Tisha Cherry6Tisha Cher.. 2014. 7. 18.
음식 미니어처 : 음식으로 만든 새로운 세계(사진) 오렌지는 풀장이 되고, 호박은 대포가 되고, 수박은 공동묘지가 됐다. 보어판다닷컴(www.boredpanda.com)이 소개한 브라질의 아티스트 윌리엄 카스(William Kass)의 작품이다. 과일, 야채, 씨앗, 아이스크림 등에 미니어처 사람을 장식해 새로운 이미지를 창조했다. 빵 반죽으로 스모의 모래판을 구현한 이미지도 압권이다. 심지어 '에일리언' 같은 영화의 한 장면도 만들었다. 윌리엄 카스의 더 많은 작품을 감상하고 싶다면, 여기를 클릭하자.William KassWilliam KassWilliam KassWilliam KassWilliam KassWilliam KassWilliam KassWilliam KassWilliam KassWilliam KassWilliam KassWilliam Kas.. 2014. 7. 18.
인스타그램 음식 계정 베스트 15 인스타그램 음식 계정 베스트 15The Huffington Post게시됨: 2014년 04월 02일 14시 44분 KST 업데이트됨: 2014년 04월 22일 19시 08분 KST 인스타그램 없이 하루라도 살 수 있나?인스타그램은 우리가 항상 바라던 삶을 작은 화면으로나마 보여준다. 다른 사람이 올린 사진을 통해 평소에 입고 싶었던 스타일뿐만 아니라 먹고 싶었던 음식도 얼마든지 구경할 수 있다.인스타그램에서 음식 사진의 위력은 가히 대단하다. 귀여운 아기가 고양이를 안고 있는 사진보다 수백 장의 케이크 사진을 보는 게 더 행복하기 때문이다. (절대 과장이 아니다! 게다가 '좋아요' 수도 더 많다.)잘 찍은 음식 사진은 봐도 봐도 질리지가 않는다. 하지만 지루하고 형편없는 음식 사진이라면 스크롤을 빨리 올.. 2014. 7. 18.
집에서 손쉽게 만들 수 있는 샤베트 레시피 20 집에서 손쉽게 만들 수 있는 샤베트 레시피 20허핑턴포스트US-Rebecca Orchant게시됨: 2014년 07월 10일 18시 18분 KST 업데이트됨: 2014년 07월 10일 18시 18분 KSTPrint Article샤베트라고 가장 많이 불리는 셔벳은 여러 가지 과일과 우유, 크림, 설탕 등을 섞어 냉각시킨 얼음과자다.특별한 전문 도구 없이도 과일을 믹서에 갈아 즙을 내고 설탕을 섞어 얼린다. 그리고 멋진 유리그릇에 담아내면 집에서도 만들 수 있는 훌륭한 디저트가 된다.어떤 과일을 넣을지, 어떤 모양으로 담아낼지에 따라 셔벳은 매우 달라 보인다.좀 더 화려하고 전문가의 솜씨처럼 보일 셔벳을 아래에서 소개한다. 가장 도전해 볼 만한 셔벳이 무엇인지 눈여겨 보시길!1블루베리 셔벳Simply Reci.. 2014. 7. 18.
#6. 샐러드 스타일링 큰잎을 아래부터 점점 쌓아 올린다.한 잎 한 잎 정성들여 올리면 좋지만 그러기엔 시간이 부족하다. 우선 한 주먹 쥔 뒤 뿌리듯이 내린다살짝 올려내면 잎의 줄기나 절단면이 보인다. 그런 부분은 핀셋으로 다 감춘다. 잎과 잎 사이에 돌려서 넣으면 된다. 색깔이 다양하면 더 예쁘게 나온다. 작은 어린잎, 붉은 계열 잎들이 잘 보이도록 겹쳐서 올린다. * 9to6 샐러드 * 정시 퇴근을 기원하며 ! 9와 6으로 모양을 낸 식빵을 바삭하게 구워낸다.먹다 보면 9가 6이 되기도 하고 6이 9가 되기도 한다. "우리 모두 9시부터 6시까지만 일하게 해주세요" 라는 메시지가 담긴 9to6 샐러드 2014. 6. 26.

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